Jak zjadać więcej warzyw przy braku czasu na gotowanie? 3 sposoby
Brak czasu to częsta wymówka, by sięgać po gotowe, przetworzone jedzenie zamiast zdrowych posiłków. Włączenie do diety większej ilości warzyw wcale nie musi jednak oznaczać godzin spędzonych w kuchni. Podpowiadamy, jak jeść więcej warzyw szybko i bez wysiłku – poznaj 3 sprawdzone sposoby, które ułatwią Ci to zadanie.
Więcej warzyw przy braku czasu – gotowe rozwiązanie
Mimo że znamy zalety warzyw, często brakuje nam czasu, by włączyć je do diety. Przeszkodą bywają też przyzwyczajenia, koszty czy zwykły brak motywacji, przez co łatwiej sięgnąć po gotowe, przetworzone dania. W takich sytuacjach warto rozważyć catering dietetyczny – Wrocław uwielbia gotowe, zbilansowane posiłki bogate w warzywa.
Na szczęście, by jeść więcej warzyw, wcale nie trzeba robić rewolucji w kuchni. Istnieją proste i skuteczne sposoby, by włączyć je do menu, nawet gdy każda minuta jest na wagę złota.
3 sposoby, by zjadać więcej warzyw – szybkie triki
Wzbogacenie diety o warzywa jest prostsze, niż myślisz. Wystarczy kilka sprytnych trików, by bez wysiłku przemycić do posiłków cenne składniki odżywcze.
Gotowe mrożonki i mieszanki warzyw
Mrożonki to świetne rozwiązanie dla zabieganych. Dzięki nowoczesnym metodom mrożenia zachowują większość wartości odżywczych, a ich przygotowanie zajmuje zaledwie chwilę. Są już umyte, obrane i pokrojone, co oszczędza nam najbardziej czasochłonnych etapów pracy w kuchni.
Można je błyskawicznie wykorzystać, np. dodając garść szpinaku do jajecznicy, mieszankę warzywną do ryżu lub piekąc w piekarniku z ziołami. Dzięki mrożonkom możemy cieszyć się dietą bogatą w cenne składniki przez cały rok, niezależnie od sezonu.
Koktajle i soki warzywne
Koktajle to szybki sposób na pełnowartościowy posiłek lub przekąskę. To także świetna metoda, by przemycić do diety mniej lubiane warzywa, jak jarmuż czy seler naciowy – ich smak łatwo zrównoważyć dodatkiem słodkich owoców, np. banana czy mango.
Przepisy można dowolnie modyfikować, dorzucając szpinak, natkę pietruszki czy ogórka. Chcesz, by koktajl był bardziej sycący? Dodaj płatki owsiane, nasiona chia lub masło orzechowe. Taki napój to prawdziwa bomba energetyczna, pełna witamin i błonnika, który zapewni uczucie sytości na długo.
Pasty warzywne i dodatki do kanapek
Pasty warzywne to smaczna i zdrowa alternatywa dla masła czy wędlin. Możesz sięgnąć po gotowe, jak hummus, baba ghanoush czy ajwar, albo przygotować je samodzielnie.
Świetnie sprawdzają się jako baza do kanapek lub dip do świeżych warzyw pokrojonych w słupki. Zastąp masło pastą z awokado lub pieczonej papryki, dodaj na wierzch plaster pomidora, a Twoja kanapka zyska zupełnie nowy smak i mnóstwo wartości odżywczych.
Planuj posiłki i przygotowuj warzywa wcześniej
Jeśli masz trochę więcej czasu na gotowanie, ale nie masz cierpliwości kroić warzyw w porze obiadowej, nic straconego. Świetnym trikiem jest przygotowywanie warzyw z wyprzedzeniem. Poświęć chwilę w weekend, by umyć i pokroić marchewkę, paprykę czy selera naciowego. W tygodniu tylko wrzucisz je na patelnię z ulubionymi dodatkami – posiłek będzie gotowy w 15 minut! Możesz także zamrozić na zapas pojedyncze warzywa (brokuły, kalafior, groszek) lub tworzyć własne mieszanki do zup i dań jednogarnkowych.
Zupy-kremy to kolejny genialny sposób na przemycenie warzyw. Przygotuj większą porcję i przechowuj w lodówce nawet przez 2-3 dni. W porze obiadu możesz podgrzać miskę zupy i dodać garść pokrojonej mozzarelli, grillowanego kurczaka lub grzanek z chleba proteinowego. Mniam!
Gotowanie na zapas to także mrożenie całych dań. Zupy, gulasze, leczo czy sosy do makaronu nadają się do tego idealnie. Zainwestuj w dobrej jakości, szczelne pojemniki – najlepiej szklane.
Materiał promocyjny
